吉水縣八都板鴨有限公司是由六家零散性板鴨生產(chǎn)企業(yè)重組合成的集團(tuán)化有限公司。重組后的八都板鴨有限公司固定資產(chǎn)1000萬元，擁有孵鴨廠10家（年孵鴨苗900萬羽）、養(yǎng)鴨戶863戶（年養(yǎng)成鴨600萬只）、鴨飼料銷售部一家、板鴨加工廠一家（年加工板鴨200萬只）、外調(diào)毛鴨300萬只；是一家集孵鴨、養(yǎng)鴨、板鴨加工及飼料銷售為一體的大型生產(chǎn)企業(yè)，并成為江西省最大的鴨苗集散地。
八都板鴨有限公司總投資6000萬元，已建立了60畝鴨苗育種精養(yǎng)基地、120畝育肥區(qū)和40畝生產(chǎn)加工包裝區(qū)，年生產(chǎn)能力達(dá)400萬只以上。生產(chǎn)規(guī)模大，成為江西省最大的板鴨生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。
八都，史稱龍城。是一代偉人毛澤東的祖籍。明洪武13年（1380年），八都青年毛太華因軍功封官撥入湖南，攜帶子居住在湘鄉(xiāng)縣城北門外緯紫橋。十年后，又移居湘潭七都七甲（今韶山）定居。從太華公算起，毛澤東是第20代子孫。
在發(fā)展經(jīng)濟(jì)大潮中，八都人民保持龍威虎勁，創(chuàng)造了一個又一個品牌。八都板鴨就是這些品牌中的突出代表。她以精選優(yōu)質(zhì)紅毛鴨為原料，經(jīng)現(xiàn)代科技和傳統(tǒng)工藝精制而成，采用滅菌真空保險包裝，鴨體扁平、外形桃圓、皮張潔白、瘦肉醬色，素以“色、香、味、形”而享譽(yù)臘味之最。
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地址：江西省吉水縣八都工業(yè)內(nèi) 產(chǎn)品銷售：各大超市均有銷售
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